中新网杭州3月12日电(记者 胡亦心)随着浙江省杭州市餐饮单位逐步对外开放堂食，出外用餐的消费者也渐渐激增，消费者如何自由选择一家“安心餐馆”？3月11日，刚刚跑到“外婆家”门口，朱女士就被一名员工警告，建议她关上手机洗一洗门口的“企业身体健康码”。首次扫码的黄女士在输出了个人身份信息和手机号码之后，通过手机看见了该商家卫生状况评级、市场监管检查记录等内容，还包括今日到岗员工的个人身体健康码。
“这个‘企业身体健康码’挺好的，洗一下所有信息迅速就能出来，看见餐厅‘绿码’，我们不吃的也就更为安心了。”朱女士笑着说。通过扫码，记者查阅到了该商家的食安情况。
胡亦心 摄“餐饮企业身体健康码”公开发表企业“身体健康信息”3月11日，杭州“餐饮企业身体健康码”月上线。杭州市市场监管局涉及负责人讲解，“餐饮企业身体健康码”由城市大脑“食安慧眼”系统根据餐饮企业的员工身体健康码数据、健康证数据、监管检查数据以及消费者评价检举数据综合分析、动态分解并向消费者展出，构建了餐饮企业“身体健康信息”公开发表半透明。据介绍，“餐饮企业身体健康码”跟个人身体健康码一样，也分绿码、黄码和红码。
绿码回应食品安全状况较好，系统评分较高；黄码回应食品安全状况一般，近期有可能公共卫生状况不佳、食品安全操作者过于规范等问题，系统评分一般；红码则代表食品安全状况较好，系统评分较低，不存在一定的食安隐患，必须完全排查或停业整顿。记者扫瞄了一家餐饮企业的“企业身体健康码”。通过扫码，记者查阅到了该商家的食安情况，包括商家的动态企业身体健康码、阳光厨房视频监控、商家风险分级、证照信息、停工人员的身体健康码状态及健康证信息、主要食材来源信息、自查记录、以及市场监管检查记录、食品抽查信息等，并可必要对商家展开评价或违法检举。
该负责人讲解，这些评价信息不会必要展出给大众，滋扰检举则直通市场监管局，从而构成社会共治，提高餐饮服务质量。同时系统不会在消费者扫码时将顾客用餐时间、用餐地点留痕，以便疫情期间有可能必须的人员追溯到，辅助疫情排查。在扫瞄企业身体健康字节的同时，消费者的个人“身体健康码”也能较慢展出，餐饮商家乘以繁复的手工记录消费者信息等程序，即使在用餐高峰期，也能确保顾客井然有序的展开取餐或进店用餐。
据报，目前“餐饮企业身体健康码”已完成与杭州市“身体健康码”系统和卫健局健康证系统的接入，构建了餐饮从业人员身体健康管理“三合一”，并在杭州全市168家先期积极开展团餐的单位和1300余家连锁餐饮门店全面推广用于。餐馆门口放置“企业身体健康码”。
胡亦心 摄疫情防控关口后脚 数字化赋能停工复产“按照疫情防控指挥部拒绝，企业停工切勿严苛遵守主体责任，强化员工防疫意识，摸排上岗员工身体健康信息。”杭州市上城区市场监管局餐饮科科长陆永华讲解。此前，杭州城市大脑“食安慧眼”系统先期已在杭州市推展用于，餐饮企业管理者通过系统可以查阅辖下所有从业人员“身体健康码”、“健康证”和食安培训等信息，构建全员监测，从而构建疫情防控的关口后脚，协助餐饮企业更佳作好疫情防控，减少责任风险。据介绍，已加装智能晨检机的餐饮企业，还可以构建“刷脸识码”上岗。
利用人脸识别技术，从业人员每天上岗前实施晨检，可自动识别并展出该员工的“身体健康码”颜色及健康证有效期，并可自动抓拍员工测温过程，做体温等晨检数据的现实上载。“通过城市大脑‘食安慧眼’系统赋能，利用数字技术手段扩展了‘杭州身体健康码’在餐饮业智触防疫升级应用于。”杭州市场监管局涉及负责人讲解，监管人员可动态掌控餐饮企业停工态势，第一时间核查辖区范围内餐饮企业“身体健康信息”，对停工人员“身体健康码”构建远程动态有效地的监管，保证餐饮企业全部“绿码”上岗。
同时，“食安慧眼”系统还发售了停工检查和停工宣传指导等功能，作好监管人员停工检查反对，协助餐饮企业停工复产。
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